扇貝肉炒蒜薹怎麼做|扇貝肉炒蒜薹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

扇貝肉炒蒜薹的做法步驟

• 1、食材：扇貝肉（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）

• 2、將蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入扇貝肉，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、調味炒勻即成。