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毛豆米炒肉沫怎麼做|毛豆米炒肉沫的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:7.34K
毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做

食材明細

主料
  • 毛豆米 (250g)
輔料
  • 豬瘦肉 (200g)
調料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 玉米油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

毛豆米炒肉沫的做法步驟

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第2張

    1、毛豆米在開水鍋中小火煮十分鐘。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第3張

    2、煮好的毛豆去皮,瀝乾。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第4張

    3、豬瘦肉剁沫。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第5張

    4、加入所有調料拌勻。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第6張

    5、鍋預熱倒油,放入葱薑蒜,爆香

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第7張

    6、放入毛豆米,翻炒二分鐘,加鹽和白胡椒粉調味。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第8張

    7、把毛豆米鏟到一邊,放入肉沫,炒熟。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第9張

    8、毛豆米和肉沫炒勻。

  • 毛豆米炒肉沫的做法 毛豆米炒肉沫怎麼做 第10張

    9、出鍋。