1、毛豆米在開水鍋中小火煮十分鐘。
2、煮好的毛豆去皮,瀝乾。
3、豬瘦肉剁沫。
4、加入所有調料拌勻。
5、鍋預熱倒油,放入葱薑蒜,爆香
6、放入毛豆米,翻炒二分鐘,加鹽和白胡椒粉調味。
7、把毛豆米鏟到一邊,放入肉沫,炒熟。
8、毛豆米和肉沫炒勻。
9、出鍋。