“在德克士的飯裏面總有那麼一道蔬菜就是用嫩黃豆,玉米和胡蘿蔔做的,很是開胃我把他改進了一下做出這道好友,炒三丁。”
1、把嫩黃豆洗淨。注意把上面那層薄膜洗掉。玉米剝成粒胡蘿蔔切成和玉米差不多大小的小顆粒。,芹菜根和葱白切成段芹菜葉備用
2、起一鍋清水把嫩黃豆,玉米和胡蘿焯水玉米的時間要略長一點。起鍋備用
3、熱鍋裏放一點豬油。8成熟的時候,放切好的葱段和芹菜梗爆炒。
4、倒入嫩黃豆,玉米和胡蘿蔔翻炒。加入鹽和蠔油快速翻炒
5、加入一點清水或者高湯進去大火收汁
6、裝盤放點芹菜葉!點綴!
焯水的時候,玉米一定要焯熟。其他兩種菜都是很容易熟的