1、準備好食材:蒜薹,胡蘿蔔,臘肉,蒜頭。
2、熱鍋將臘肉放入加少許的開水煮一會兒,待水分幹了再小火煸炒出油脂及香味。
3、然後放入蒜頭,胡蘿蔔翻炒一會兒。
4、再放入蒜薹大火翻炒約兩分鐘。
5、最後調點鹽快遞翻炒均勻即可。
6、成品圖。
7、成品圖。