毛豆蒸扁魚怎麼做|毛豆蒸扁魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆蒸扁魚的做法步驟

• 1、扁魚、毛豆洗淨放入盤中。

• 2、鍋內加油燒熱，下姜蒜幹辣椒爆香。

• 3、一勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、少許白糖烹出香味。

• 4、將料汁倒入。

• 5、鍋中加水燒開，將魚放入大火蒸8-10分鐘。

• 6、出鍋後放入葱花。