肉末蒸香芋怎麼做|肉末蒸香芋的做法

食材明細

• 麻香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蒸香芋的做法步驟

• 1、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌勻醃製10分鐘

• 2、香鮑菇洗淨切丁

• 3、香芋去皮切片，放在盆底

• 4、鍋中放油，下入薑末煸香，放入肉末翻炒

• 5、放入香鮑菇翻炒至軟

• 6、肉末盛出放到香芋上，連盆放到蒸架上，水開上汽後蒸煮15分鐘

• 7、撒上香葱。