“兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低於所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食。這次放些香乾,很好吃哦。”
1、食材:兔肉(已剁開清洗焯水)、香乾、桂皮、大料。
2、將香乾放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
4、隨後,擱入桂皮和大料,加適量的清水、加適量的料。
5、煮開。
6、接着,合入切好的香乾翻動一下,加適量的醬油。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味燒煮開。
10、最後,燒煮湯汁差不多了,即成。