1、白蘿蔔擦絲焯水按幹,胡蘿蔔切碎加入所以材料攪拌均勻。
2、將肉餡做成丸子,上蒸鍋蒸。
3、水開後蒸15分鐘。
4、蒸好後撒上小香葱。
5、開吃,拌麪條或米飯。
肉丸子製作可以用小勺,因為比較方便,乾淨,省的粘一手。