麻香拍青椒怎麼做|麻香拍青椒的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻香拍青椒的做法步驟

• 1、青椒一盤洗淨，用刀面拍扁。

• 2、熱鍋涼油爆香蒜末。

• 3、把青椒倒下去煸炒兩分鐘。

• 4、然後下入少許的花椒粉和五香粉繼續煸炒兩分鐘。

• 5、下入少許雞精即可。

小竅門

這道青椒全部都用中火烹製即可，炒的過程不要放水，這樣比較好吃。