“黃瓜拌海螺是我家經常做的一道家常菜家人都很喜歡吃,挑選海螺的時候一定要新鮮的,活的海螺,做出的菜才健康好吃.”
1、海螺洗淨放入鍋里加入適量水煮熟。
2、煮至用筷子可以輕鬆挑出螺肉就熟了。
3、將海螺肉取出。
4、切成片。
5、將黃瓜洗淨切片放入乾淨盆中,加入螺肉片,加入味極鮮醬油。
6、加入醋。
7、加入蠔油拌勻即可。
8、成品圖
9、成品圖
挑選海螺時一定要選新鮮的,活的海螺,要不然吃了會鬧肚子的。海鮮都是要吃新鮮的。