家常炒藕條怎麼做|家常炒藕條的做法

“據説藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。
婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。
通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒藕條的做法步驟

• 1、蓮藕去皮

• 2、洗淨，切條

• 3、冷水洗去澱粉

• 4、撈出備用

• 5、鍋燒開水

• 6、放蓮藕焯水

• 7、蓮藕變色即可，衝冷水撈出備用

• 8、豬肉切片

• 9、葱姜切絲

• 10、熱鍋冷油

• 11、油熱放食鹽和肉片翻炒，肉片斷生放葱姜

• 12、放生抽，翻炒均勻放藕條

• 13、葱葉切末

• 14、放入藕條中，放雞精

• 15、放炒均勻即可

• 16、裝盤

• 17、成品