1、所需主料,西藍花口蘑培根
2、口蘑切片,培根切段,葱姜切絲
3、西藍花、口蘑分別焯水備用
4、炒鍋放油燒熱,下入葱薑絲爆香,下入培根煸炒。
5、煸炒至培根出油變色,放入焯過水的西藍花口蘑,烹入料酒,加入雞精,少許白糖,少許鹽。
6、翻炒均勻即可,出鍋裝盤。