清水白條蝦怎麼做|清水白條蝦的做法

“海蝦的種類有很多，我比較喜歡吃的是白條蝦。
白條蝦蝦形大，蝦殼軟，蝦肉嫩，而且很鮮，怎麼做都好吃。
清水煮蝦，原汁原味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清水白條蝦的做法步驟

• 1、白條蝦剪去蝦茫，洗淨，瀝乾水份。

• 2、鍋裏放適量清水，放薑片，加料酒煮開。

• 3、把蝦放入。

• 4、加鹽，大火煮5分鐘。

• 5、加些胡椒粉，葱花，即可。

小竅門

1.煮蝦的時間不能長，一長，蝦容易老。
2.蝦汁非常鮮，可以用來做湯，做菜。