雙椒洋葱炒瘦肉怎麼做|雙椒洋葱炒瘦肉的做法

“此菜洋葱分兩次放，第一次是用洋葱炒出葱油再炒的瘦肉口感好而且還香些。
洋葱不宜炒的太熟，否則不甜，口感也差很多，所以三分之二的洋葱後面才放。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒洋葱炒瘦肉的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、熱鍋放入三分之一的洋葱，煸出香味，煸成葱油

• 3、放入瘦肉炒變淺色

• 4、放入青椒、小米椒、鹽、將雙椒煸炒軟，然後再放入另三分之二的洋葱，翻炒勻

• 5、倒入水，煮開兩開，倒入味極鮮翻勻即可出鍋

• 6、成品。