腐竹炒肉餅怎麼做|腐竹炒肉餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹炒肉餅的做法步驟

• 1、腐竹提前泡發好後切小段，肉餅切片，子姜和葱切好備用。

• 2、熱鍋下油將肉餅稍微煎一下。

• 3、放入子姜一起翻炒。

• 4、腐竹下鍋一起翻炒。

• 5、放少許鹽調味。

• 6、少許醬油調色，灑少許水燜一分鐘左右。

• 7、出鍋前放上葱段，灑少許胡椒粉即可。

• 8、成品。