1、食材:香乾、雞胗(已清洗焯熟)、大葱(已清洗切開)
2、將香乾放在案板上切成片,待用。
3、將已焯熟的雞胗放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱、香乾和雞胗翻炒翻炒至大葱斷生炒香。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即可。