1、五花肉切片,蒜切片,姜切末,葱切段。
2、茶樹菇洗淨,手撕成絲狀。
3、黑木耳泡發洗淨,手撕成塊狀。
4、鍋熱注油,中小火煸肉片。
5、中小火煸肉片兩面金黃時下薑末蒜瓣一起煸香。
6、再放手撕的茶樹菇一起翻炒。
7、茶樹菇炒軟的時候放木耳一起炒2分鐘左右。
8、依次放點生抽,鹽和雞精調味,最後放入葱段炒勻即可起鍋。