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紅油麻辣筍片怎麼做|紅油麻辣筍片的做法
欄目:
熱菜
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“
紅油麻辣筍片製作簡單,主要以新鮮竹筍為食材,配以套料而成。其味鹹鮮香甜,營養豐富,是一道老少皆宜的菜。
”
食材明細
主料
筍
(適量)
輔料
糖
(適量)
芝麻
(適量)
調料
紅99火
鍋底
料
(適量)
微辣
(
口味
)
燜
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
紅油麻辣筍片的做法步驟
1、筍剝去外層硬殼,切去老根,洗淨後切成薄片。
2、鍋內倒油加熱,待油七分熱時,倒入筍片煸炒幾分鐘。
3、調入糖和紅99火鍋底料翻炒均勻,加少許水,蓋鍋蓋燜燒至湯汁收幹。
4、揭蓋撒入芝麻翻炒均勻即可。
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