1、食材:章魚(已洗淨切開)、茭白(已剝殼清洗切開)、薑片、桂皮、大料
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的章魚,擱入薑片、加適量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的茭白翻炒一下,擱入大料和桂皮。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、調味煮開。
9、最後,煮至湯汁差不多了,即成。