1、食材:茭白、千張結。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接着,合入千張結,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味燒煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了即可。