1、豬臉皮清洗乾淨,
2、薰香,
3、取少許豬臉皮肉,,鹹蘿蔔,芹菜。
4、鹹蘿蔔切絲,臘豬臉皮肉切片,芹菜和大蒜切段。
5、先炒豬臉皮肉,
6、炒香,
7、放進鹹蘿蔔,
8、淋上生抽炒勻,
9、放進芹菜和大蒜炒勻,
10、撒上味精即成。
11、裝盤。