1、青紅椒切碎,四季豆切4釐米段,五花肉切片
2、肉片用生粉和少許豪油抓勻,放入鍋內煸炒兩三分鐘,裝起
3、鍋內油燒熱,放入四季豆煸炒至斷生
4、放入青紅椒翻炒
5、放入炒好的肉片翻炒記幾下,加適量鹽和豪油翻炒均勻(豪油有點鹹味,可少放些鹽)
6、炒好裝盤即可