“東北家常菜~”
1、準備好食材
2、清洗乾淨用刀切成小塊放入碗中
3、鍋裏燒些熱水焯下雞肉,撈出清洗乾淨瀝水備用
4、鍋裏倒入適量食用油燒熱,放入葱姜爆香
5、放入雞塊翻炒
6、加入少許生抽,料酒,八角,花椒,幹辣椒,倒入適量的水沒過雞肉,燒開後蓋上鍋蓋轉小火燜燉60分鐘(一)
7、(二)
8、燉好後加入少許鹽調味既可