香乾韭香牛肉怎麼做|香乾韭香牛肉的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾韭香牛肉的做法步驟

• 1、香豆乾切條，沸水備用；韭菜花切段；牛肉絲上漿過油備用；

• 2、鍋中加油，下韭菜花炒出香味，下香乾，加水和鹽，糖，雞精，生抽，耗油燒開後加入牛肉絲；

• 3、大火翻炒1分鐘後，勾芡裝盤。

小竅門

此菜是炒菜，全程保持大火，快速翻炒。