橫財就手怎麼做|橫財就手的做法

“橫財就手是一道很喜慶的的菜色，寓意也好，色澤誘人，味道更是槓槓的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

橫財就手的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖。

• 2、豬腳放料酒焯水後洗淨備用。

• 3、將所有食材放入砂鍋中，加適量的水，蓋好蓋子中火燒開轉小火燜煮1小時。除了西蘭花以外。

• 4、時間到，燜好了，看各人愛好喜歡有嚼勁的少燜會，喜歡軟爛多燜會。

• 5、鍋中水燒開，加鹽，油，西蘭花放入燙熟。

• 6、撈出來瀝水。

• 7、將西蘭花擺入大盤中，如圖所示。

• 8、將燜好的豬腳放入盤中間即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。