可樂滷肉怎麼做|可樂滷肉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 滷 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可樂滷肉的做法步驟

• 1、花肉切塊，冷水下鍋焯水。

• 2、洗淨浮末，平鋪鍋底，小火慢煎。

• 3、慢慢煎至表面金黃色。

• 4、油脂煎出來。

• 5、煎出來的油倒出來。

• 6、放老抽翻炒。

• 7、放調料和食鹽翻炒。

• 8、放生抽翻炒。

• 9、備好的可樂。

• 10、倒入可樂。

• 11、再加點清水，大火燒開，中火燉煮。

• 12、湯汁這樣就時候改大火。

• 13、放雞精再收收汁，到這樣就好了。

• 14、裝盤。