“雞翅營養價值高,木耳口感細嫩,兩者結合起來味道鮮美。 ”
1、香嫩爽滑。
2、食材準備好。
3、雞翅用料酒、鹽、姜、葱醃漬20分鐘後剁成塊。
4、鍋裏放植物油大火將雞翅煸炒至金黃色。
5、浸泡好的木耳平鋪在碟子裏。
6、炒好的雞翅連油一起倒在木耳上。
7、鋪上紅辣椒,放入鹽、蒸魚豉油、生抽、老抽、少許鹽。
8、放電高壓鍋和飯一起蒸。
9、蒸好的雞翅,湯汁濃郁。
10、出鍋灑上葱花,湯汁泡飯最美味。
1.木耳要提前浸泡好。2.雞翅事先醃漬好入味。