茶樹菇燒雞翅怎麼做|茶樹菇燒雞翅的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茶樹菇燒雞翅的做法步驟

• 1、幹茶樹菇泡發。

• 2、切去根部。

• 3、雞翅洗淨剁塊。

• 4、葱白切段，姜蒜切片，葱綠切末，三個泡小米辣和少許泡椒水。

• 5、炒鍋下油燒熱，爆香葱白和姜蒜片。

• 6、下雞翅不停的翻炒至外面略微變色。

• 7、淋入適當的生抽。

• 8、再加入一點老抽上色。

• 9、調入一點白糖，量不要多，我下了三分之一勺。

• 10、翻炒至上色。

• 11、倒入茶樹菇。

• 12、淋入泡椒和泡椒水。

• 13、下與材料平齊的水。

• 14、大火煮開，轉中小火煮至湯汁快收幹，雞翅熟透。

• 15、撒入葱花。

• 16、調入適量雞粉翻勻後出鍋。