“在這個寒冷的冬季來一碗滋補雞湯吧,美容養顏暖身,安神補血,清淡鮮美。。。”
1、將整雞洗淨,放沸水中汆燙去血沫,盛出備用
2、口蘑切片,整雞、紅棗、蓮子、口蘑一同入鍋中,加水、料酒
3、大火燒開後改小火慢燉一小時至熟
4、出鍋時加鹽調味即可
蓮子洗淨後上屜隔水蒸10分鐘,紅棗泡漲去核。