食材明細
- 麻香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味香辣蟹的做法步驟
1、螃蟹洗淨。
2、去內臟,切塊。
3、配料準備好。
4、香葱切末。
5、澱粉。
6、把澱粉均勻的撒在螃蟹上,拌勻。
7、鍋內放油燒熱,油到多一點,到入螃蟹。
8、螃蟹炒熟,煎的脆脆的。
9、煎好的螃蟹放入一個碗裏。
10、鍋內放油燒熱,下入所有調料炒香。
11、放入郫縣豆瓣。
12、炒出紅油。
13、放入螃蟹。
14、料酒到入。
15、到入少量的水。
16、放入生抽,白糖。
17、小火燜5分鐘入味。
18、大火收汁。
19、裝盤撒上白芝麻.香葱。
20、開吃吧😃。