肉末秋葵怎麼做|肉末秋葵的做法

“換個花樣吃秋葵，讓家常食材不單調。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末秋葵的做法步驟

• 1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、秋葵清洗乾淨。

• 3、沸水中加點鹽和油，放入秋葵焯水2分鐘，撈出在涼白開中過涼。

• 4、對半切開，放到盤中。

• 5、葱薑蒜辣椒切細。

• 6、鍋中放油，小火炒香葱薑蒜辣椒。

• 7、放入肉末翻炒變色。

• 8、加適量水燒熟。

• 9、肉末澆到秋葵上。