鮮筍炒雞肉怎麼做|鮮筍炒雞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮筍炒雞肉的做法步驟

• 1、雞肉切好

• 2、筍切片，葱切段，姜切絲

• 3、下油入鍋，放葱白，姜爆香，下入雞肉翻炒變色，放黃豆醬，酒，醬油，老抽翻炒入味

• 4、下入筍片翻炒入味均勻，加入葱即可

• 5、出鍋

小竅門

放的黃豆醬和醬油，老抽本身都有鹹味，所以不必另放鹽也夠味了