1、準備,臘鴨跑了一天。切斷備用。
2、洋葱切小斷。
3、鍋燒熱倒入杯中,倒入洋葱煸炒。
4、倒入嫩姜煸炒。
5、在倒入臘鴨煸炒。
6、加入一勺老乾媽辣椒醬,生抽。
7、大火快速翻炒均勻。
8、加入適量清水。
9、大火燒,加入少許葱花,收汁即可。
10、裝盤,無需放鹽。