1、生面條備用。
2、五花肉去皮洗淨切小塊。
3、將五花肉絞成肉沫備用。
4、豆角洗淨切細備用。
5、鍋中熱油放入肉沫。
6、將肉沫翻炒均勻炒幹水份。
7、加入適量蠔油，生抽，老抽。
8、翻炒均勻。
9、加入豆角。
10、翻炒均勻。
11、少許鹽調味。
12、加入適量清水，炒至豆角斷生即可。
13、鍋中加入適量清水煮開。
14、放入麪條。
15、煮開至麪條斷生即可。
16、將麪條盛入碗中。
17、淋上豆角肉沫拌勻即可。
18、成品。
19、成品。
千里飄香谷
