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涼拌皮蛋青瓜卷怎麼做|涼拌皮蛋青瓜卷的做法
欄目:
涼菜
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食材明細
主料
皮蛋
(4個)
青瓜
(半根)
輔料
湖南
椒
(4個)
小米椒
(2個)
葱
(1棵)
蒜泥
(適量)
澱粉
(1勺)
醬油
(適量)
醋
(適量)
中辣
(
口味
)
調味
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
涼拌皮蛋青瓜卷的做法步驟
1、將青瓜去皮,用刨皮刀將青瓜刨成長薄片,一一卷起立在盤子中間!
2、皮蛋去殼,切4瓣擺盤!
3、鍋裏倒油爆香蒜泥,放青紅辣椒翻炒幾下,將澱粉兑水加適量醬油、醋、鹽攪拌均勻,倒入鍋內,後淋汁到盤上即可!
小竅門
步驟忘拍照了!好在簡單,一看就會!!
Tags:
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