蓮菜拌木耳怎麼做|蓮菜拌木耳的做法

“香脆爽口開胃，簡單美味快手菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮菜拌木耳的做法步驟

• 1、蓮菜洗淨，削皮切片，淖一下，撈出，倒入涼水中。

• 2、撈出，控幹水分。

• 3、泡發好的木耳，淖一下，撈出，過涼水再撈出，控幹水分。

• 4、紅辣椒切段。

• 5、蓮菜和木耳放入盆中。

• 6、鍋燒熱放少許油，倒入辣椒爆香，再倒入菜上面，加少許鹽、醋、白糖和雞精攪拌均勻即可。

• 7、裝盤即食。

• 8、爽口開胃菜。