“爽口鹹菜來一個。”
1、黃瓜洗淨,切成條,表面撒上鹽,醃製20分鐘以上。
2、醃製過程中準備尖椒切片,蒜切片。
3、控出多餘水分。
4、黃瓜加入尖椒,加入蒜,加入白糖,醬油,醋。
5、再加入少量白開水。醃2小時以上,爽口黃瓜做好。
6、防止小飛蟲,我蓋上了保鮮膜。
7、忘記拍照了,吃完了,才想起來,很好吃,爽口,翠翠的,畢竟小鹹菜,不要多吃!
喜歡辣的可以加點小米辣,我去買沒有買到。