胃病喝什麼

現代人由於生活壓力大，生活節奏快，大多都患有胃病。眾所周知，養生粥是一種非常養胃的食物，所以，胃病喝什麼粥呢？下面就為大家介紹幾種可以治療胃病的美味營養粥以及患有胃病的朋友在日常生活中應該注意的一些禁忌。這樣就可以起到有病治病，無病預防的效果。

一、胃病喝什麼

小米粥，玉米粥，山藥粥，糯米麥粥，牛肉粥，羊肉粥，山藥百合大棗粥

二、胃病禁忌

1、慎用生冷、辛辣、油膩、粘滯及刺激食品

許多胃病患者因食用煎炸食品，如油條，麻花，炸丸子等，導致病情加重，甚至胃出血。胃病患者本來胃黏膜就充血水腫，如果吃辛辣刺激食物會增加胃酸的分泌，更容易造成胃黏膜的損傷。對於生冷的食物，特別是剛從冰箱、冰櫃中取出來的食物對消化道黏膜有較強的刺激作用，食入後可導致胃痙攣、胃內黏膜血管收縮，不利於炎症的消退。粘性大的食品，如年糕、粽子、元宵等，不易咀嚼，不易消化，食後易停滯胃中，極易導致消化不良，出現胃痛、胃堵、不欲飲食等症。

在此，特別提出饅頭片(或烤或油煎)的問題，很多人認為“饅頭片養胃”，其實不然，饅頭片乾硬、多渣，咀嚼不充分，會直接損傷食管或胃黏膜，加重臨牀症狀。

2、儘量少吃堅硬幹果類食品

花生、瓜子等乾果，如咀嚼不充分，這些食物可直接刺激胃黏膜影響治療效果及疾病的恢復。花生富含優質的蛋白質和脂肪及多種微量營養素，不少胃病病人通過吃花生米來養胃，往往適得其反。一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的患者，之所以吃了生花生之後，感覺胃裏舒服，是因為生花生在胃裏與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些症狀得到了改善。事實上，這與吃餅乾等食物的作用是一樣的，在一定程度上減輕了胃酸的刺激。需要提醒的是，有些患者吃了生花生還可能使胃病加重。因為吃生花生時沒有充分嚼爛，由此形成帶稜角的花生硬塊進入胃裏對胃黏膜造成損害，從而加重病情。另外，也有些人不適合吃花生。除了對花生過敏的人外，有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人都不宜經常食用花生。因為花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，過多吃花生會使病情加重。

3、少食熏製和醃製食品

據檢測熏製食品中含有3,4-苯並芘，它有致胃癌和呼吸道癌的作用，而且熏製的時間越長，含量就越高，致癌性就越強。動物試驗也已證實高濃度含鹽與致癌物質合用有明顯增強致胃癌作用。研究發現一般醃製食物用的粗鹽中含有硝酸鹽，鹽醃食品中含有亞硝酸鹽，二者在細菌等作用下均可轉變成亞硝胺類，而亞硝胺的致癌作用已被證實。我國近幾年一些城市廣泛採用冷藏食物，明顯減少了鹽醃食物的攝入，胃癌發病率逐步下降。

4、慎吃豆製品

很多人都知道食用過多的豆類會使人排氣增多，這是由於豆類含有較多的低聚糖，低聚糖經腸道細菌分解後會產生大量氣體，故能加重胃脹、打嗝等臨牀症狀。此外，豆類含有較多的膳食纖維，這些物質不易吸收，容易損傷胃黏膜，且豆類中含有較高的嘌呤，容易刺激胃酸分泌，因此胃酸過多者不宜食用。由此可見，胃病患者食用豆製品還是謹慎為好。

有胃病的朋友，知道胃病喝什麼了嗎？大家可以在藥物治療的同時進行長期的飲食調養，並且改掉飲食不規律的習慣。日常飲食中有意識的多吃些養胃的食物，如花生和蜂蜜，還有許多養胃茶也可進行選擇，飲食定時定量，進食細嚼慢嚥、不宜過飽。長期堅持下來，一定可以把自己的老胃病治好的。