怎麼做可樂雞翅最好吃

怎麼做可樂雞翅最好吃？可樂雞翅這個菜名很多人都很熟悉，也很喜歡吃。如果某天不想出去那就只能自己做來吃，可是不知道怎樣做好吃。下面我來給大家介紹幾種可樂雞翅的具體做法以及一些製作的小技巧，雞翅吃了對身體很好。

怎麼做可樂雞翅最好吃

可樂雞翅的做法一

1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裏放油，油熱後放入葱薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裏面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 最後附上偶一朋友的獨家祕方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： 把雞翅和可樂一起放到鍋裏煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！

可樂雞的做法二

1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中

2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘

3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓

4.小火繼續燒5分鐘

5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘

6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤

小技巧 

1.愛吃辣的朋友可以加點小幹辣椒

2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂

3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

可樂雞的做法三

用雞翼做味道較好。

1、用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。

2、放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。

3、油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個易拉罐）

4、將兩匙生粉用少許水或開後倒入。

5、鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。

6、待可樂汁全部裹緊雞翼後（儘可能的幹鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)

香辣可樂雞翅 

原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。

步驟

鍋裏放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。

油多放，用葱花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。

用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。

在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。

這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裏去了。

怎麼做可樂雞翅最好吃？上文非常詳細地講述了可樂雞翅的製作方法，相信喜歡吃可樂雞翅的朋友會很開心，因為現在自己終於知道方法可以在家做了。省去了出去吃還要排號以及來回路上需要花的時間。自己動手做吃的還可以從中獲得樂趣。