“夏瓜,一般醋溜,清炒居多,今天我來了個涼拌,更爽口,更快捷。”
1、新鮮夏瓜一個
2、瓜擦。
3、擦成長長的絲。這個瓜擦擦出來的絲粗細剛好,不粗不細。
4、輔料如下。
5、青紅椒切末,蒜切成粒,葱切成粒。
6、倒進生抽、老陳醋、香油、鹽調成料汁。
7、澆到擦好的夏瓜上。
8、拌勻。一道超快捷的涼拌夏瓜完成。