“蔓越莓芒果蛋糕內藏有兩種果乾,表面看不出的,一咬下去,有點中獎的感覺,下午茶來一件,馬上來神!”
1、備材料,蔓越莓幹、芒果乾需預先切小條後用果酒稍泡,瀝乾備用
2、橄欖油與蛋放一大碗內
3、打拌均勻
4、加入麥芬預拌粉,拌均勻
5、加入蔓越莓幹、芒果乾拌均勻
6、蛋糕粉漿分小份盛好,7分滿
7、放進烤箱,180度熱烤30分鐘,出爐晾涼即可食用