“很好吃的一款餅乾,並且做法超級簡單
其實有人在做的時候會説沒有這樣那樣的模具
個人覺得完全不需要受拘於模具,怎麼吃不是吃啊
做好了的放置密封盒裏保存,隨吃隨取很方便
本想做完後用巧克力塗描圖案的,無奈怎是一個懶字了得啊
天兒冷了,人都不愛動彈啦哈~”
1、黃油切小塊室温軟化
2、打至發白
3、分次加入糖打勻
4、雞蛋磕入碗中劃散
5、分次倒入蛋液
6、略微打勻
7、篩入低筋麪粉
8、用刮刀不規則方向拌勻,用手揉成麪糰,蓋保鮮膜冷藏半個小時
9、擀成0.3CM厚的面片
10、用模具按壓出形狀
11、碼入烤盤內,中層上下火,150度烤15分鐘
①揉麪團時不要過分揉捏,成團即可
②餅乾的大小與厚度影響烘焙的時間和温度,按實際情況操作