1、麪粉、糖、酵母、温水加菠菜汁(或者玉米麪、或者温牛奶)充分攪拌。揉成麪糰,蓋上濕布醒十分鐘
2、醒好,擀成長方形,捲起,用刀切成你想要的大小。温暖處發酵十分鐘。
3、入籠蒸十分鐘。我還是覺得菠菜的很好吃,玉米麪吃有點乾澀,牛奶的也好吃,如果有紫薯泥加到麪粉裏也好吃的,紫薯有促進發酵的作用,很鬆軟。