“自從愛上美食後,很多以前覺得只能在外面買的食物也開始自制了,自己做出來,不僅衞生健康,更帶着對親人濃濃的愛,看他吃着你親手做出來的美食,不停讚歎時,感覺真好。
今天做了加花生和芝麻的醬,用的黑芝麻,非常濃香,用來蘸麪包饅頭,或者做火鍋蘸料都非常棒哦。”
1、準備好需要的花生米。
2、入烤箱烤熟。
3、烤花生米的過程中,把黑芝麻炒熟。
4、烤好的花生去掉紅皮。
5、炒好的黑芝麻,準備好需要的量。
6、把花生米和黑芝麻倒入料理機中。
7、加入一些蜂蜜,從低速開始選擇,先將花生和芝麻打碎。
8、加入適量的熟花生油,攪拌完成。
原料:花生米220克黑芝麻100克蜂蜜花生油
花生米烘焙:烤箱中層,160度,15分鐘
1、花生和芝麻的比例並不是固定的,家裏正好有220克花生米,就用了這麼多。
2、花生油要熟的,一次不要加太多,可以根據自己喜歡的稀稠度添加。
3、做好的芝麻花生醬放入密封瓶裏保存。