好吃的韭菜花炒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜花炒肉是豬肉和韭菜花一起製作而成的，豬肉含有大量的蛋白質，多吃可以補充身體的營養成分，韭菜花含有豐富的維生素，也是比較好吃的一款素菜，二者結合，做成的菜品口感清淡，老少皆宜，可以適量的增加和減少調味料，達到自己喜歡的口感比較好。

主料

豬肉 ：50
韭菜花 ：300

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將韭菜花切成3裏面長度

2.將豬肉切絲

3.放入生粉和老抽

4.拌均勻，醃製幾分鐘

5.放入適量的油

6.放入生薑絲

7.將肉下鍋，炒變色就裝起來

8.放入韭菜花

9.適量的鹽

10.放入剛才炒好的肉

11.最後放入雞精即可

烹飪技巧

炒韭菜花要用大火炒，適量的噴些水。