一個個鮮嫩的小白蝦,內含大量的鎂,可以保護人體的心腦血管,有益健康。作為一道家常小菜,家常白蝦做法簡單,醇厚的海鮮味道沁人心脾,色澤鮮亮,口感滑潤,對於海鮮愛好者來説,是不過錯過的健康菜色之一。
主料
醬油幹 :100g輔料
油 :適量具體步驟
1.白蝦洗淨,剪去觸角,保留頭部哦
2.醬油乾子切成三角形狀備用
3.熱鍋下油,將切好的生薑沫倒入翻炒
4.加入白蝦扁炒,放入料酒、醋去腥味,再放入適量醬油、鹽調味
5.白蝦易炒,嫩點更好吃,調料放好後,即可放入醬油乾和紅辣椒一起快速翻炒,入味後即可出鍋
一定要大火快炒哦