一道家常小炒,一次温暖的體驗,簡單的胡蘿蔔洋葱牛肉丁,藴含着不一樣的情感。或許正是這一道家常小菜,會讓你想起家鄉的熟悉與温暖。香味濃郁,喚起你童年時期的美好記憶,色澤鮮豔,讓你似乎看到了以前幸福的畫面。學會這樣一道菜,自己在家也可以享受更多的美好。
主料
牛肉 :適量輔料
洋葱 :適量具體步驟
1、胡蘿蔔洗淨刨成絲,大葱生薑剁碎成沫跟胡蘿蔔放到一起,洋葱切小塊備用
2、不粘鍋倒入少許橄欖油,油温稍熱放入洋葱煸炒,洋葱軟後放入牛肉餡,關火,放少許食鹽,黑胡椒(可不放),蠔油,攪拌。
3、從鍋中把攪拌好的牛肉洋葱餡料跟之前的胡蘿蔔大葱姜沫放到一起。
4、放入鍋中炒熟即可。