鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯如何做簡單又美味

鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯，用的食材與調料都少之又少，並且都是非常常見的材料。開洋，可能有些人會不知道，指的是經過鹽醃製而又曬乾後的蝦仁。味道鹹而口感鮮，實在是做菜是調味的佳品。温潤的蘿蔔與鹹鮮的開洋煮在一起，再加上葱花的點綴，這道湯葱花的清香，開洋的鮮香，蘿蔔的温香並存，葱花青綠，開洋橘紅，蘿蔔乳白，菜色也讓人胃口大開。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：蘿蔔（已清洗）、開洋（已泡）、香葱

2.將已清洗好的蘿蔔放在案板上切成絲。

3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔和泡好的開洋翻炒翻炒。

4.接着，加入一些清水煮開、煮至蘿蔔熟軟。

5.然後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

7.調味翻勻。

8.最後，擱入香葱，即成。