主料
輔料
具體步驟
1. 把魚清理乾淨,切塊
2. 姜拍一拍,切細條,豆鼓與蒜頭拍一拍,切碎混合剁蓉
3. 取一些姜條與豆鼓蒜頭混合切碎,其餘姜條保留,一旁備用
4. 把輔料放在魚上,均勻的。燒開熱水,放鍋裏蒸8分鐘左右即可。
5. 在魚上擺上香葱和倒生抽,燒熱油,油裏放些鹽,把熱油澆在魚上即可。