素炒山藥條如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.山藥一根洗淨去皮

2.切成這樣的小條塊，配些胡蘿蔔塊條，葱和辣椒都切好備用

3.熱鍋入油，先炒香葱和辣椒，再倒入山藥和胡蘿蔔條塊一起大火翻炒

4.鍋底慢慢會變幹，這時加入生抽一起再翻炒

5.加入鹽炒至均

6.入盤

烹飪技巧

山藥不用炒太久，口感始終都是脆脆的，更好吃